國(guó)慶假期是居民消費(fèi)、休閑的黃金時(shí)節(jié)，今年如何做好國(guó)慶假期市場(chǎng)供應(yīng)與居民消費(fèi)工作?9月26日，在商務(wù)部召開(kāi)的“保障節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng) 促進(jìn)消費(fèi)潛力釋放”專題新聞發(fā)布會(huì)上，商務(wù)部消費(fèi)促進(jìn)司副司長(zhǎng)王斌介紹，總體研判，今年國(guó)慶期間消費(fèi)市場(chǎng)將呈現(xiàn)繁榮穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)，生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足、品種豐富、價(jià)格平穩(wěn)。各地將因地制宜組織開(kāi)展形式多樣的促消費(fèi)活動(dòng)，傳統(tǒng)商業(yè)、老字號(hào)通過(guò)數(shù)字化、創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，將助推10月消費(fèi)增長(zhǎng)。

生活必需品量足價(jià)穩(wěn)

對(duì)于今年國(guó)慶期間消費(fèi)市場(chǎng)供應(yīng)問(wèn)題，王斌介紹，各地批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)普遍根據(jù)節(jié)日市場(chǎng)特點(diǎn)，增加糧食、食用油、肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等生活必需品備貨量，保障市場(chǎng)供應(yīng)。

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，近期全國(guó)糧油價(jià)格十分穩(wěn)定，蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品價(jià)格總體下降，禽產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。9月13日-19日，豬肉批發(fā)價(jià)格比前一周下降2.3%，羊肉批發(fā)價(jià)格下降0.1%，牛肉批發(fā)價(jià)格持平，30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格下降0.7%。

蘇寧金融研究院高級(jí)研究員付一夫在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，“十一”期間，保供穩(wěn)價(jià)的重點(diǎn)領(lǐng)域是與老百姓日常生活息息相關(guān)的生活必需品類，特別是一些農(nóng)產(chǎn)品。由于有些區(qū)域受疫情影響，物流、人流的流動(dòng)受到一些限制，而“十一”又是消費(fèi)高峰，因此更要穩(wěn)定生活必需品的供給和價(jià)格。要對(duì)不法商販囤積居奇、哄抬物價(jià)的行為進(jìn)行堅(jiān)決打擊，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，還要大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化轉(zhuǎn)型，利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算手段，為農(nóng)業(yè)賦能，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通各環(huán)節(jié)的效率。

為確保供應(yīng)重組，商務(wù)部將加大對(duì)重點(diǎn)地區(qū)生活物資生產(chǎn)調(diào)運(yùn)和供應(yīng)保障力度。指導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，增加生活必需品備貨量，提高補(bǔ)貨上架頻率，切實(shí)保障市場(chǎng)供應(yīng)。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并妥善處置集中采購(gòu)等異常情況，確保市場(chǎng)供應(yīng)不脫銷、不斷檔。

據(jù)悉，北京、內(nèi)蒙古、廣西、寧夏等地指導(dǎo)大型商貿(mào)流通企業(yè)增加蔬菜、肉類等采購(gòu)和庫(kù)存數(shù)量。哈爾濱最近大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜日進(jìn)貨量1600噸、庫(kù)存量5500噸，全市生豬日屠宰量600多噸，可充分滿足市民消費(fèi)需求。

節(jié)前，商務(wù)部還會(huì)同有關(guān)部門向7省市投放了中央儲(chǔ)備牛羊肉。今年以來(lái)，累計(jì)組織投放中央儲(chǔ)備豬肉9萬(wàn)余噸、牛羊肉8300噸，收儲(chǔ)中央儲(chǔ)備凍豬肉4.2萬(wàn)噸。商務(wù)部將指導(dǎo)各地適當(dāng)增加政府儲(chǔ)備，適時(shí)組織投放。

將迎消費(fèi)小高峰

“按照往年的‘十一’經(jīng)驗(yàn)，假日效應(yīng)能夠充分地激發(fā)人們的消費(fèi)意愿，對(duì)于消費(fèi)市場(chǎng)、旅游市場(chǎng)都起到提振作用。旅游、景區(qū)、酒店、餐飲、娛樂(lè)休閑、購(gòu)物等領(lǐng)域都會(huì)迎來(lái)消費(fèi)的小高峰。”付一夫說(shuō)。

今年前8個(gè)月，我國(guó)社零總額同比增長(zhǎng)18.1%，比2019年同期增長(zhǎng)8%，消費(fèi)市場(chǎng)總體呈現(xiàn)積極恢復(fù)態(tài)勢(shì)。8月份社零總額同比增長(zhǎng)2.5%，增速明顯放緩。王斌表示，10月份乃至整個(gè)四季度消費(fèi)仍將延續(xù)平穩(wěn)恢復(fù)態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)全年社零總額有望達(dá)到44萬(wàn)億元，比2020年增長(zhǎng)12.5%左右，比2019年增長(zhǎng)8%左右。

中鋼經(jīng)濟(jì)研究院首席研究員胡麒牧對(duì)北京商報(bào)記者表示，預(yù)計(jì)“十一”假期消費(fèi)無(wú)論同比還是環(huán)比都會(huì)有很好的表現(xiàn)，從同比來(lái)看，經(jīng)過(guò)一年的疫情防控，我們應(yīng)對(duì)節(jié)假日人流聚集和應(yīng)急情況處理的經(jīng)驗(yàn)更加豐富，能夠更好地統(tǒng)籌疫情防控和促消費(fèi)之間的關(guān)系，使得防控措施對(duì)假日消費(fèi)的影響降到最低。從環(huán)比來(lái)看，一方面目前各地惡劣天氣情況已經(jīng)結(jié)束，另一方面只有黑龍江、福建兩省有中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，這意味著全國(guó)交通干線及樞紐地區(qū)的人員流動(dòng)受疫情影響較小，有利于節(jié)假日期間的旅游出行，進(jìn)而拉動(dòng)消費(fèi)。另外，各大電商平臺(tái)已經(jīng)開(kāi)始“十一”促銷和“雙11”預(yù)熱，線上消費(fèi)也會(huì)有很好的表現(xiàn)。

這個(gè)“十一”，各地將因地制宜組織開(kāi)展形式多樣的促消費(fèi)活動(dòng)。上海啟動(dòng)金秋購(gòu)物旅游季，云南開(kāi)展“惠購(gòu)金秋”促消費(fèi)系列活動(dòng)，甘肅開(kāi)展迎國(guó)慶促消費(fèi)系列活動(dòng)，濟(jì)南舉辦金秋消費(fèi)季活動(dòng)，湖北、南京、鄭州等多個(gè)地區(qū)將在國(guó)慶期間發(fā)放惠民消費(fèi)券。“發(fā)放消費(fèi)券在短期提振消費(fèi)的作用比較明顯，去年上半年就已經(jīng)反映出來(lái)了。”付一夫說(shuō)。

傳統(tǒng)商業(yè)老字號(hào)升級(jí)攬客

新興消費(fèi)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型也將成為“十一”消費(fèi)的重頭戲。在胡麒牧看來(lái)，從消費(fèi)方式上，應(yīng)更加鼓勵(lì)線上消費(fèi)，這樣可以有效降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)可以進(jìn)一步推動(dòng)各種傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。從消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)的建設(shè)上，應(yīng)注意通過(guò)節(jié)點(diǎn)城市的輻射帶動(dòng)作用拉動(dòng)區(qū)域消費(fèi)，同時(shí)加大對(duì)農(nóng)村電商的扶持來(lái)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。從消費(fèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，要把握三個(gè)方向：促進(jìn)家電、汽車等大宗消費(fèi)，拉動(dòng)長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈制造業(yè)的進(jìn)一步復(fù)蘇;促進(jìn)智能、健康消費(fèi)，鼓勵(lì)通過(guò)消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)供給側(cè)升級(jí);促進(jìn)傳統(tǒng)老字號(hào)的消費(fèi)，鼓勵(lì)文化傳承。

對(duì)于下一步工作，王斌表示，要支持傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)加快數(shù)字化、智能化改造，鼓勵(lì)發(fā)展智慧商店、無(wú)接觸配送等新業(yè)態(tài)新模式。支持傳統(tǒng)商業(yè)場(chǎng)所、閑置廠房等改造為新型消費(fèi)載體，打造沉浸式、體驗(yàn)式、互動(dòng)式消費(fèi)場(chǎng)景。還要推動(dòng)直播電商、社交電商等規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展，實(shí)施生活服務(wù)數(shù)字化賦能行動(dòng)。

在北京、上海、廣州、天津、重慶5個(gè)城市加快推進(jìn)國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)的同時(shí)，也將加快實(shí)施城市商業(yè)提升行動(dòng)，打造特色商圈、特色街區(qū)，加快建設(shè)一刻鐘便民生活圈。付一夫稱，“發(fā)展新興消費(fèi)、打造國(guó)際消費(fèi)中心城市，這些都是大勢(shì)所趨，要從線上線下多維度、全方位地去促消費(fèi)。消費(fèi)供給的優(yōu)化、消費(fèi)體驗(yàn)的提升，各方面對(duì)消費(fèi)回暖都是有幫助的”。

品牌消費(fèi)與老字號(hào)也將激發(fā)新活力。中華美食薈、老字號(hào)嘉年華成為重點(diǎn)促消費(fèi)活動(dòng)，各地將抓住金九銀十、歲末年初消費(fèi)旺季有利時(shí)機(jī)，組織開(kāi)展商旅文體融合、線上線下結(jié)合、城鄉(xiāng)區(qū)域聯(lián)動(dòng)的各類促消費(fèi)活動(dòng)，進(jìn)一步提升市場(chǎng)人氣，釋放消費(fèi)潛力。

商務(wù)部流通發(fā)展司副司長(zhǎng)尹虹介紹，今年以來(lái)組織開(kāi)展的老字號(hào)嘉年華活動(dòng)有100余場(chǎng)，直接實(shí)現(xiàn)銷售額超過(guò)12億元，特別是帶動(dòng)了線上線下銷售超過(guò)150億元。將進(jìn)一步完善老字號(hào)發(fā)展的政策措施，不斷激發(fā)老字號(hào)創(chuàng)新的活力，推出更加富有時(shí)尚元素、符合國(guó)潮消費(fèi)需求的新產(chǎn)品、新服務(wù)和新場(chǎng)景。